كنافة دايت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 250 جم كنافة
- 250 جم مسحوق كريم شانتيه
- لبن خالي الدسم
- 150 جم مانجو أو صوص فراولة (يأتي شرحه لاحقا)
- عسل نحل
- 1 يستحسن أن تكون الكنافة بايتة في الفريزر. تكسر الكنافة باليد اول ما تخرج من الفريزر الي قطع صغيرة جدا. او تترك حتي تصبح في درجة حرارة الغرفة ثم تضرب في food processor
- 2 تحمر الكنافة في حلة ستانلس دون أن مواد دهنية (يجب التحريك بشكل مستمر حتي لا تحترق) ثم توضع في وعاء
- 3 تجهز الكريمة باستخدام لبن خالي الدسم: كوب لبن مع كوب مسحوق كريمة يتم ضربهم علي سرعة عالية حتي الحصول علي القوام المطلوب.
- 4 تقطع المانجو قطع صغيرة.
- 5 حال عدم و جود مانجو ممكن تجهيز صوص الفراولة: 150 جم فراولة مجمدة او طازجة+ كوب عصير فراولة+ عصير ليمونة + مقدار من عسل النحل كما تحبين. توضع جميع المقادير حتي نار هادئة حتي يثقل القوام ثم تترك في الثلاجة بعد ان تبرد.
- 6 نحضر وعاء التقديم، نضع فيه طبقة من الكنافة ثم طبقة من الكريم شانتيه و نعيد نفس الترتيب مرة أخرى ثم توضع الفاكهة علي الوجه. (يمكن اضافة مقدار من عسل النحل بين الطبقات حال أردت تحلية الكنافة بشكل واضح).
- 7 كما هو واضح، الكنافة ليس بها دهون او سكر، و السكريات فيها قليلة جدا. بالهنا و الشفا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
